Листья Стевии - Рецепты

Освежающий холодный чай со стевией

Ингредиенты на 2 л напитка:

- 2 л воды;

- 0,5 шт. лимона;

- 2 см. свежего корня имбиря;

- 1 ст. л. зеленого чая;

- 1 ч. л. мяты;

- 10 г ванильного сахара;

- 2 ст. л. стевии.

Способ приготовления: засыпать чай, стевию и мяту в кастрюлю, залить кипятком и оставить на 30 минут. Из лимона выдавить сок, снять цедру. Имбирь натереть на терке. Сок, цедру и имбирь добавить в напиток, всыпать ванильный сахар. Дать настояться до полного остывания. Поставить охлаждаться в холодильник. Готовый напиток процедить.

Булочки овсяно-яблочные «Полезные»

Ингредиенты:

- 1 стакан пшеничной муки;

- 1 стакан овсяных хлопьев;

- 0,5 ч. л. соли;

- 20 г разрыхлителя;

- 2 ч.л. корицы;

- 1 яйцо;

- 1,5 ч. л. стевии;

- ¾ стакана молока;

- ¼ стакана растительного масла;

- 1 яблоко;

- ¾ стакана изюма.

Способ приготовления: смешать муку, хлопья, соль, разрыхлитель, добавить корицу, стевию и яйцо. Тщательно перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, измельчить. Изюм замочить в кипятке на 5-7 мин., промыть и обсушить. В отдельной посуде смешать молоко, масла, изюм и яблоко. Постепенно вымесить тесто, соеденив обе смеси. Духовую печь нагреть до t 200 C. Выпекать булочки 15-20 мин. в смазанных сливочным маслом формах.